1、煮冷冻元宵前,需提前1-2小时室温解冻元宵。
2、然后在锅里加入适量的水烧开,然后把解冻好的元宵一个个放入沸水中轻轻推开。
3、待元宵再次沸腾时,加入适量凉水。 重复此步骤三遍,确保煮好的元宵表面光滑不粘手。
4、当元宵浮到水面时,说明元宵基本熟了。
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